Соленые хрустящие хлебцы с начинкой

Время подготовки: 5 минут – Порции: 2

Хрустящие хлебцы — отличная основа для всех блюд, а наши идеи для начинки особенно быстры, просты в приготовлении и богаты витаминами и минералами. Блюдо отлично подходят для перекусов.

Это блюдо: с низким содержанием сахара • источник клетчатки • с высоким содержанием белка • источник витаминов D, B6, B12, фосфора и марганца • с высоким содержанием хлоридов

Каждая порция содержит:

Пищевая ценностьКоличествоСуточная норма питательных веществ в %
Калорийность291ккал15%
Жиры16г23%
Углеводы5.2г26%
Сахар3.7г4%
соль1.2г20%

Совет диетолога

Жирная рыба может помочь сохранить здоровье сердца, однако во время беременности лучше ограничить употребление жирной рыбы, такой как лосось, 2 порциями в неделю, поскольку она может содержать токсины.

Ингредиенты

  •  Хлебцы из нескольких злаков с различными начинками для 2 человек:

Начинка с копченым лососем и сливочным сыром

  • 2 ч.л. нежирного сливочного сыра
  • 1/4 тонко нарезанного огурца
  • 50 г копченого лосося
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • перец по вкусу
  • 1/2 чайной ложки нарезанного чеснока

Начинка из авокадо и сыра моцарелла

  • 60 г сыра моцарелла
  • Половина спелого авокадо
  • Щепотка черного перца
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла

В рецепте присутствуют следующие аллергены: глютен, рыба, молоко, кунжут. Все заявления о питательной ценности основаны на анализе 100 г блюда, однако учитывайте, что это количество не является рекомендуемым размером порции.

Пищевая ценность

* Хрустящие хлебцы: содержат клетчатку, которая помогает предотвратить запоры, вызванные гормональными изменениями.

* Сливочный сыр: содержит кальций, который жизненно важен для здоровья костей и зубов Вашего ребенка.

* Копченый лосось: лосось содержит ПНЖК, которые важны для развития мозга ребенка.

* Моцарелла: содержит кальций, необходимый для образования костей и зубов Вашего ребенка.

*Авокадо: содержит витамин Е. Достаточное потребление витамина Е во время беременности помогает снизить риск развития у Вашего ребенка астмы и респираторных заболеваний в более позднем возрасте.

Способ приготовления

1. Выложите 4 хрустящих хлеба на тарелку и распределите поровну начинку:

2. Сначала сливочный сыр, добавив в него огурец и копченый лосось, лимон, черный перец и нарезанный чеснок.

3. Затем моцареллу, сверху нарезав авокадо тонкими ломтиками, посыпав перцем и сбрызнув оливковым маслом.

  • Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7.
  • Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.

Последнее обновление: 7 сентября 2018 года

эксперты

Здоровое будущее Вашего ребёнка формируется сейчас

В Nutricia Club мы верим, что опыт помогает развить адаптивность, что каждое столкновение с новыми обстоятельствами — во время беременности или после родов, может повлиять на будущее развитие Вашего ребенка. Благодаря нашей компетентной экспертизе и круглосуточной работе наших специалистов по поддержке мы можем помочь Вам и Вашему ребенку позаботиться о завтрашнем дне.

Статьи по теме

x