Время подготовки: 5 минут – Порции: 2
Хрустящие хлебцы — отличная основа для всех блюд, а наши идеи для начинки особенно быстры, просты в приготовлении и богаты витаминами и минералами. Блюдо отлично подходят для перекусов.
Это блюдо: с низким содержанием сахара • источник клетчатки • с высоким содержанием белка • источник витаминов D, B6, B12, фосфора и марганца • с высоким содержанием хлоридов
Каждая порция содержит:
| Пищевая ценность | Количество | Суточная норма питательных веществ в % |
|---|---|---|
| Калорийность | 291ккал | 15% |
| Жиры | 16г | 23% |
| Углеводы | 5.2г | 26% |
| Сахар | 3.7г | 4% |
| соль | 1.2г | 20% |
Совет диетолога
Жирная рыба может помочь сохранить здоровье сердца, однако во время беременности лучше ограничить употребление жирной рыбы, такой как лосось, 2 порциями в неделю, поскольку она может содержать токсины.
Ингредиенты
- Хлебцы из нескольких злаков с различными начинками для 2 человек:
Начинка с копченым лососем и сливочным сыром
- 2 ч.л. нежирного сливочного сыра
- 1/4 тонко нарезанного огурца
- 50 г копченого лосося
- 1 чайная ложка лимонного сока
- перец по вкусу
- 1/2 чайной ложки нарезанного чеснока
Начинка из авокадо и сыра моцарелла
- 60 г сыра моцарелла
- Половина спелого авокадо
- Щепотка черного перца
- 1/2 чайной ложки оливкового масла
В рецепте присутствуют следующие аллергены: глютен, рыба, молоко, кунжут. Все заявления о питательной ценности основаны на анализе 100 г блюда, однако учитывайте, что это количество не является рекомендуемым размером порции.
Пищевая ценность
* Хрустящие хлебцы: содержат клетчатку, которая помогает предотвратить запоры, вызванные гормональными изменениями.
* Сливочный сыр: содержит кальций, который жизненно важен для здоровья костей и зубов Вашего ребенка.
* Копченый лосось: лосось содержит ПНЖК, которые важны для развития мозга ребенка.
* Моцарелла: содержит кальций, необходимый для образования костей и зубов Вашего ребенка.
*Авокадо: содержит витамин Е. Достаточное потребление витамина Е во время беременности помогает снизить риск развития у Вашего ребенка астмы и респираторных заболеваний в более позднем возрасте.
Способ приготовления
1. Выложите 4 хрустящих хлеба на тарелку и распределите поровну начинку:
2. Сначала сливочный сыр, добавив в него огурец и копченый лосось, лимон, черный перец и нарезанный чеснок.
3. Затем моцареллу, сверху нарезав авокадо тонкими ломтиками, посыпав перцем и сбрызнув оливковым маслом.
- NHS. Eat well: Fish and shellfish [Online] 2015 Available at:https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/fish-and-shellfish-nutrition/ [Accessed August 2018].
- NHS. Foods to avoid in pregnancy [Online] 2017 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/#fish-and-shellfish.[Accessed June 2018].
- NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
- NHS. Vitamins and minerals: Calcium [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#calcium-in-pregnancy [Accessed June 2018].
- National Center for Biotechnology Information. Omega-3 Fatty Acids and Pregnancy [Online] 2010 Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/pdf/RIOG003004_0163.pdf [Accessed July 2018].
- Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7.
- Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
Последнее обновление: 7 сентября 2018 года
Здоровое будущее Вашего ребёнка формируется сейчас
В Nutricia Club мы верим, что опыт помогает развить адаптивность, что каждое столкновение с новыми обстоятельствами — во время беременности или после родов, может повлиять на будущее развитие Вашего ребенка. Благодаря нашей компетентной экспертизе и круглосуточной работе наших специалистов по поддержке мы можем помочь Вам и Вашему ребенку позаботиться о завтрашнем дне.
