Витамины и минералы в рационе ребенка

Возможно, Вам известно, что витамин С помогает усвоению железа, но знали ли вы о его роли в заживлении ран? Витамин C на самом деле помогает быстрее заживлению и царапины у Вашего малыша, поскольку он участвует в производстве коллагена.

Этот труднодоступный витамин необходим для нормального развития костей у младенцев, детей и взрослых. Большая часть нашего запаса поступает в организм при воздействии на кожу летнего солнечного света.

Так как ребенок может не получать рекомендованное количество каждый день только за счет солнца, Министерство здравоохранения рекомендует ежедневно принимать добавки витамина D в дозе 7-8,5 мкг (0,007-0,0085 мг) для детей в возрасте от 6 месяцев до 5 лет. Также поощряйте регулярное употребление продуктов, богатых витамином D.

Лишь некоторые продукты содержат витамин D:

• жирная рыба — сельдь, лосось, сардины и скумбрия
• яйца
• обогащенный маргарин — большинство видов обогащены
• обогащенные хлопья для завтрака — изучите состав, чтобы найти продукт с добавлением витамина D
• обогащенное грудное молоко или детское молочко

Попробуйте каждый день включать эти продукты в рацион своего малыша, чтобы повысить уровень витамина D в его организме.

Цинк помогает заживлению ран и играет роль в создании новых клеток. Это важное питательное вещество для развития Вашего малыша, как сейчас, так и по мере его роста. Ваш малыш, вероятно, получает весь необходимый цинк с пищей, содержащейся во многих продуктах. Хорошие источники включают:

• мясо
• молоко
• сыр
• хлеб
• хлопья

Лечебные свойства витамина С сейчас жизненно важны, чтобы помочь малышу избавиться от ран и царапин. Он также помогает организму усваивать железо и способствует развитию лейкоцитов, которые участвуют в борьбе с инфекцией. Разнообразные продукты содержат витамин С, поэтому включить некоторые из них в свой рацион не составит труда. Вы можете попробовать следующие продукты:

• перец
• брокколи
• брюссельская капуста
• сладкая картошка
• апельсины, клубника, киви
• помидоры

Витамин А важен для зрительного развития Вашего малыша и помогает ему видеть при тусклом свете. Он также поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи. Хорошие источники витамина А:

• сыр
• яйца
• обогащенные нежирные спреды
• йогурт

Темно-зеленые и оранжевые овощи и фрукты содержат бета-каротин — вещество, которое организм может преобразовывать в витамин А, поэтому включите их в рацион Вашего малыша. Хорошие источники бета-каротина включают морковь, сладкий картофель, брюкву, манго, шпинат, темно-зеленую капусту и капусту.